ძაღლები საკმაოდ ყოვლისმჭამელები არიან და მათი გამოკვება შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერი სახის ფაფით. სხვათა შორის, შეიძლება მარცვლეულის შერევა და სხვადასხვა ინგრედიენტის დამატება, როგორიცაა ბოსტნეული, ყველი, ხორცი, ისე, რომ ძაღლი მიიღებს ყველა სახის ვიტამინებსა და მინერალებს. ბრინჯის ფაფა ძაღლების ყველაზე მრავალფეროვანი საკვებია და მშრალი და სველი კომერციული ძაღლის საკვების ღირსეული ალტერნატივა. უფრო მეტიც, ის შეიცავს ყველა იმ ნუტრიენტს, რომელიც ძაღლმა უნდა მიიღოს დღის განმავლობაში.
Ეს აუცილებელია
- 2 ლიტრი წყალი;
- 2 ჭიქა ადუღებული ბრინჯი
- 0,5 ჭიქა ნებისმიერი მარცვლეულის, სოიოს (თუ შესაძლებელია) ან 1 ჭიქა პეკინის კომბოსტოს დაჭრილი კომბოსტო;
- 1 ჭიქა minced ხორცი (ქათამი, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ან ინდაური)
- 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- 100 გრამი მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი;
- 1 ს.კ. სეზამის ან ზეითუნის ზეთი;
- 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ახალი კოჭა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით წყალი დიდ ქვაბში, განათავსეთ საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ ბრინჯი.
ნაბიჯი 2
მოიტანეთ ბრინჯი და წყალი. შეამცირეთ სითბო. მოხარშეთ ბრინჯი 30 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავით, ზოგჯერ აღვივებს.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე. Დაამატეთ ზეთი. დაამატეთ დაჭრილი ნაპას კომბოსტო, მწვანე ხახვი და კომბოსტო. ბოსტნეული სწრაფად შეწვით 2 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ ჯანჯაფილი და სეზამის ზეთი. შემდეგ მოათავსეთ ფარშში ხახვი. ოდნავ წამოადუღეთ და ყველაფერი ჩაყარეთ ქვაბში ბრინჯით. საზ კიდევ 10-15 წუთი.
ნაბიჯი 5
გააგრილეთ ფაფა, გაყავით ნაწილებად და დაასხით თქვენი შინაური ცხოველი.
