უძველესი დროიდან მწყერის გამოყვანა ითვლებოდა ამაღელვებელ და საინტერესო საქმიანობად. დაახლოებით ორასი წლის წინ, ამ ფრინველების მოშენება ფართოდ გავრცელდა იაპონიაში, მაგრამ ევროპაში ეს გაკეთდა არც ისე დიდი ხნის წინ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
იაპონური მწყერი. ფრინველთა ეს ჯიში ყველაზე გავრცელებული და ცნობილია მთელ მსოფლიოში. იაპონური მწყერის კვერცხის წარმოება წელიწადში 300 კვერცხამდეა. ამ ჯიშის მდედრები იწონის 150 გრამამდე, ხოლო მამაკაცი 120 გრამამდე. იაპონური მწყერი კვერცხდებას 45 დღის ასაკში იწყებს. ამ მწყერის ჯიშის ერთი კვერცხის წონა 15 გრამამდეა.
ნაბიჯი 2
ინგლისური შავი მწყერი. ეს ჯიშის ფრინველი წარმოიშვა იაპონური მწყერების მუტაციის გამო. მთავარი განსხვავება ინგლისურ შავ მწყერსა და იაპონურს შორის არის მათი შავი ბუმბული, განზავებული ყავისფერი ელფერით. საინტერესოა, რომ მათი სხეულის წონა იაპონელებს 8% -ით აღემატება. გამრავლების ერთ წელიწადში ინგლისური შავი მწყერისგან 280-მდე კვერცხის მიღებაა შესაძლებელი. ამ ჯიშის ფრინველის მდედრობითი მასა 200 გრამს აღწევს, ხოლო მამრი - 170 გრამს.
ნაბიჯი 3
ინგლისური თეთრი და მარმარილოს მწყერი. პრინციპში, ინგლისური თეთრი მწყერის ჯიში ინგლისური შავი მწყერის ჯიშის ანალოგია. მათ შორის განსხვავება მხოლოდ სუფთა თეთრ ბუმბულშია. ყველა სხვა თვალსაზრისით, ეს ფრინველები ერთმანეთის მსგავსია. მაგრამ მარმარილოს მწყერის ჯიში ერთგვარი იაპონური ფრინველია. პრინციპში, მარმარილოს ფერის გარდა, ისინი არაფრით განსხვავდებიან თავდაპირველი წყაროსგან.
ნაბიჯი 4
სმოქსიდი მწყერი. ეს ჯიშის ფრინველი ხორცის შემცველს მიეკუთვნება. Tuxedo მწყერი თეთრი და შავი ფრინველების გადაკვეთის შედეგია. ამ არსებების სხეულის წონა გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ინგლისელების, ხოლო კვერცხუჯრედების წარმოება 270 კვერცხამდეა წელიწადში. სმოკინგის მწყერების მთავარი განმასხვავებელი ნიშანია ბუმბულის თავისებური ფერი: თავი, კისერი და სხეულის ქვედა ნაწილი თეთრია, ზედა კი მუქი, მოყავისფრო ელფერით.
ნაბიჯი 5
ფარაონები. ხორცისა და ხორცის მწყერის კიდევ ერთი ჯიშია ფარაონები. ამასთან, ამ ფრინველებზე დიდი მოთხოვნაა ზუსტად ხორცის მიდამოში: მოზრდილების ზომა საკმაოდ დიდია. ზრდასრული ქალის მასა 300 გრამს აღწევს, ხოლო ზრდასრული მამაკაცის - 270 გრამს. ამ ჯიშის მწყერის წარმომადგენლები წელიწადში 220 კვერცხს დებენ. ერთი კვერცხის წონა შეიძლება მიაღწიოს 18 გრამს.
ნაბიჯი 6
კაიტავრები და მანჯური ოქროსფერი. კაიტავერსი ითვლება ესტონეთის მწყერის ჯიშად. მისი წარმომადგენლები გამოირჩევიან შესანიშნავი თვისებებით: ჯერ ერთი, მათი კვერცხუჯრედის წარმოება ერთ თვეში 300 კვერცხზე მეტია, მეორეც, ზრდასრული ქალის მასა 210 გრამს აღწევს, ხოლო ზრდასრული მამაკაცის - 180 გრამს. მაგრამ მანჯურიული ოქროს მწყერის ჯიშის წარმომადგენლები ოდნავ ჩამოუვარდებიან თავიანთ "თანამებრძოლებს": ზრდასრული ქალის წონა 180 გრამამდეა, ხოლო მამაკაცი 160 გრამამდე. მათი კვერცხის წარმოება წელიწადში 290 კვერცხია.
