თქვენ ალბათ გსმენიათ მოუთმენელი ძახილის სიტყვები: "რატომ ირჩევთ ამდენ ხანს - თქვენ არ ყიდულობთ ძროხას!". და ეს ფრაზა არ არის მოკლებული ფონს, ძროხის არჩევა ხშირად არ არის მარტივი ამოცანა. მაგრამ არაფერია შეუძლებელი კომპეტენტური მიდგომით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გადაწყვიტეთ რატომ ყიდულობთ ძროხას: გჭირდებათ რძე ან ძროხის ძროხა, და შესაძლოა რძე და საქონლის ხორცი (კომბინირებული).
რძის პირუტყვის მოშენების იდეალურ ვარიანტად შეიძლება ჩაითვალოს ძროხების შავ-თეთრი ჯიში. ეს ძროხები უპრეტენზიოა, მათ არ ჭირდებათ ბევრი კვება, მაგრამ მათ ახასიათებთ მდიდარი რძის მოსავლიანობა და გარდა ამისა, მათ აქვთ კარგი ხორცის თვისებებიც.
ნაბიჯი 2
ყურადღება მიაქციეთ ძროხის ზოგად გარეგნობას. კარგ ცხოველს სხეულის მიმართ აქვს პატარა თავი - მშრალი და მსუბუქი სახის მოგრძო ნაწილით; გრძელი კისერი თხელი კანით; პროპორციული, განვითარებული კორპუსი, ფართოვდება უკანა მხარეს (სხეული გვერდიდან წაკვეთილ კონუსს ჰგავს). ძროხის მკერდი უნდა იყოს ვიწრო, ღრმა, მუცელი მრგვალი, ზურგი სწორი.
ბურენკა არ უნდა ჰგავდეს ხარს და არ აქვს უხეში ხმა. რქები უნდა იყოს თხელი, შიგნით ოდნავ მოღუნული. გამოიკვლიეთ, იგრძენი ძროხის მთელი სხეული წყლულების და შეშუპების გამო.
ნაბიჯი 3
შეისწავლეთ ძროხის ძუძუ. ეს უნდა იყოს მრგვალი, შეფუთული, იმავე ზომისა და ზომის წილები. თუ რომელიმე მათგანი განსხვავებულია, ეს შეიძლება იყოს წარსული ავადმყოფობის შედეგი, არ არის ცნობილი, როგორ აისახა ეს რძის ხარისხზე. ძუძუს თავი არ უნდა იყოს სქელი და თხელი. ყოფილი რძის მფლობელები რთულია, ეს უკანასკნელნი ხშირად კარგავენ რძეს. ყურადღება მიაქციეთ ძუძუს კანს. ეს უნდა იყოს თხელი ისე, რომ სქელი და დაძაბული ვენები ჩანს. თუ ძროხას ცოტა ხნის წინ აწესეს, ძუძუ შეიძლება იყოს უფრო მცირე, ვიდრე ჩვეულებრივი და წარმოქმნას ნაკეცები, ე.წ. შეამოწმეთ მეჭეჭები ან ბზარები.
ნაბიჯი 4
ჯერ კიდევ რჩება მცირე დეტალები, რომლებსაც უნდა მივაქციოთ ყურადღება. პირველ რიგში, სასურველია, რომ კუდის ბოლო მუხლის სახსრის ქვემოთ ჩამოკიდეს. თუ dandruff ჩანს კუდის ჯაგრისში, ეს მიუთითებს ცხოველში ინტენსიურ მეტაბოლურ პროცესებზე. მეორეც, ყურები - გოგირდის არსებობა იქ დიდი რაოდენობით მიუთითებს რძეში ცხიმის მაღალ შემცველობაზე.
ნაბიჯი 5
მაღალპროდუქტიული ძროხა ცოტათი გამხდარია, მაგრამ მათი სიგამხდრე არ უნდა იყოს ზედმეტი. მოდით ვთქვათ, რომ ეს საკმაოდ მჭლეა. ულამაზესი სუსტი ძროხა მისი ნახირის დედოფალია. ეს ნიშნავს, რომ ის მიიღებს უკეთეს ბალახს და უფრო ახალ წყალს და, შესაბამისად, მისი რძეც საუკეთესო იქნება. იგი მშვიდი უნდა იყოს, მორცხვი ცხოველები ცოტა რძეს აძლევენ, მათი შენარჩუნება ძნელია და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შესაძლებელი გახდეს მათი ხელახალი განათლება. შემოწმების მიზნით, შეეხეთ ძროხის კისერს - მშვიდი ძროხა მხოლოდ შეცბუნებული გიყურებს და ცოტათი შორდება უცხო ადამიანს. შიშისმომგვრელი არსება დაიძაბება და უკან გადაიწევს.
ნაბიჯი 6
ჰკითხეთ გამყიდველს რამდენი ძროხა ჰყავს და რამდენჯერ იცვლის მათ. მეპატრონე ძროხას მორცხვს ხდის და თუ ადამიანები ცხოველს კარგად ექცევიან, მაშინ მისი ხასიათი კარგი დარჩა. ძროხების ასეთი მფლობელები იშვიათად იცვლებიან და სველ მედდასთან განშორება განიხილება, როგორც ზარალი.
ნაბიჯი 7
ზოგადად, ძროხას უნდა ჰქონდეს მხიარული გარეგნობა, მარტივი სიარული და სუფთა თვალები. მან უნდა ჭამოს ბევრი და ყველაფერი, არც ისე ბევრი, ღეჭავს, ღეჭავს და ისევ ღეჭავს. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ აირჩიოთ ძროხა, შეგიძლიათ პატრონს ნებართვა სთხოვოთ მისი რძით. შეამოწმეთ, როგორ შეუშვით მას რძე.
ნაბიჯი 8
კარგ პატრონს უნდა ჰქონდეს ვეტერინარული ბარათი ძროხისთვის, რომელიც შეიცავს ინფორმაციას ცხოველის, მისი ვაქცინაციის და გამოკვლევების შესახებ. ასევე, ამ ინფორმაციის მიღება შეგიძლიათ სახელმწიფო ვეტერინარული ინსპექციისგან. არსებობს სხვადასხვა ქრონიკული დაავადებები, რომელთა დადგენა ზედაპირული გამოკვლევით შეუძლებელია, მაგრამ ისინი საშიშია, ვინაიდან ისინი გადაეცემა ადამიანებს (ტუბერკულოზი, ბრუცელოზი და ა.შ.) ყიდვის დაწყებამდე შეგიძლიათ მოითხოვოთ ცხოველის ხელახალი გამოკვლევა, ეს გათვალისწინებულია ვეტერინარული კანონმდებლობით.
